感动:牛奶的梦想牵动总理的心

  4月23日,温家宝在江北区光大奶牛科技园养殖基地考察,他在那里留言:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。” 
  
   感言:随着人们对“牛奶是一种价格低廉、全价的营养品”的认识逐渐加深,“一杯牛奶能强壮一个民族”的格言广为流传,看来我们是否应该检讨一下自己的饮食习惯,从现在开始记住每天都要喝杯牛奶,这是一个人一生的习惯。


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 奶粉质量与儿童健康息息相关
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 WHO推荐:每人每天至少食用250克优质牛奶
  世界粮农组织的研究证实,每百克牛奶中含有热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克,含钙量高达125毫克,且消化率为98%~100%。牛奶中富含维生素B2和维生素A,其蛋白质具有身体生长发育所必须的各种氨基酸。在许多国家,牛奶被称为全营养食品,是维护人体健康的“白色血液”。
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 人的一生都不能断奶
   德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实,人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处:
   1.牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半,还可防治高血压和心脏病。
   2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
   3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能,防止肿瘤细胞增长。
   4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。
   5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
   6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满。
   7.牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折。
   8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。
   9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。
   10.牛奶中的维生素B2可提高视力。
   11.牛奶中含有左旋色氨等物质,睡前喝一杯有催眠之妙用。
  另据科学家的研究发现:7~10岁的儿童每天早晚各饮一袋牛奶,可满足每日所需蛋白质的60%,对钙需求的75%,对磷需求的42%,对维生素B2需求的75%。
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 本期策划、制作:马静 电话:010-82211822转6093 邮箱:majing@hc360.com
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