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专访 | 剑桥博士王俊生:菌群优化有望攻克肥胖

http://www.med.hc360.com2018年08月07日11:16T|T

菌群优化瘦身法之父

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——王俊生博士(William Wang)

“菌群优化瘦身法之父”王俊生博士,曾就职于中国人民解放军总医院,1995年受世界卫生组织委派,远赴英国研究超级细菌的源头工作,担任客座教授20余年,并先后成为英国中医学会、英国草药协会、英国针灸协会资深会员;2009年被授予英国皇家医学会永久高级会员,受聘于英国剑桥大学分子生物学研究所工作,将肠道菌群治理肥胖作为核心研究课题,成果研发出了“诺贝尔”级别的菌群调理瘦身配方,震惊了医学界。

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传统观点认为,吃得多、运动少是肥胖的成因。近年来,国际上有一些新的观点,认为肠道菌群结构的变化导致肥胖,甚至多种疾病。如何理解新观点?如何科学有效的健康瘦身?剑桥大学分子生物学研究所王俊生博士近期接受了我们的专访。

肥胖是一种病,而且是百病之源

记者:过去很多人认为,肥胖无外乎形象问题,不是什么大问题,但现在很多研究表明,肥胖会危害健康。您怎么看待肥胖?

王俊生:早在1997年,世界卫生组织把肥胖明确定性为一种疾病。研究发现,重度肥胖者的寿命明显缩短。不仅如此,肥胖还是多种疾病的诱发因素之一,比如三高、糖尿病、肠胃病等等。

“肥胖发福”就像一场“流行病”,已成为影响人类健康的突出问题之一。据调查,我国是目前世界上胖子最多的国家,肥胖者超过9000万人,每年约有400万人死于超重或肥胖,可以说形势非常严峻。

记者:在我的印象中,外国人里面的胖子更多,您在国外工作这么多年,有没有这样的感觉?

王俊生:的确是这样。按比例来说,还是欧美胖人多。因为人种本身就属于易胖体质,加上都吃一些高热量的食物,比如薯条、汉堡、牛肉等等,肥胖者自然就多。但是,有一个奇怪的现象,就是欧美人只要肥胖,大多数都能瘦下来,而咱们中国人一旦发胖,就很难减下来。原因是什么呢?我们在剑桥研究就发现,欧美肥胖者多是体表脂肪,而中国肥胖者多在内脏脂肪。

记者:什么是体表脂肪和内脏脂肪?两者又有什么关系和特点呢?

王俊生:简单来说,体表脂肪就是一眼能看到的,也就是表皮肥肉,象大腿、肚子上的赘肉,看得见摸的着。而内脏脂肪就隐藏得深,一般很难直接发现,主要围绕在很多内脏器官周围,譬如肝脏、胰腺和肠,过多的话会导致高血脂、脂肪肝、身体器官机能下降等。同时,内脏脂肪很容易引发体表脂肪增多,因此只减体表脂肪,不减内脏脂肪,瘦身很难成功。这就是为什么很多人明明瘦了,最后却反弹了的主要原因。

甘做小白鼠,立志改变国人肥胖现状

记者:原来是这样。那听说您当年也被肥胖所困扰?

王俊生:1995年,我受世界卫生组织委派,从解放军总医院离开,来到英国研究超级细菌的工作,饮食的改变和压力的增大,让我的体重持续上升,从60公斤至90公斤,腰围一度达到了110厘米,血压、血脂随之升高。更痛心的是,每一次回国做学术交流时,我都会看到很多因肥胖导致更加严重疾病的案例,所以我决心借鉴国外先进的理论、科研条件,彻底改变这一现状。

记者:那您是如何展开这方面研究工作的?

王俊生:肥胖背后其实有着深奥的生物学机理。偶然一次,我看到了华盛顿大学微生物学家杰弗里·戈登(Jeffery Gordon)著名的“胖瘦双胞胎实验”和“双胞胎肠道移植小鼠实验”,证实肠道菌群和肥胖关系密切。我受到启发,拿自己试验,两年时间,体重大幅降低,血糖、血压、血脂、肝功能等指标都恢复正常,《科学》杂志专门刊登题专题文章,讲述了我将中医理论与肠道菌群研究相结合,成功菌群调理瘦身的故事。因此我进一步确信菌群治理肥胖是可行的。随后,我在剑桥大学分子生物学研究所工作时,将肠道菌群治理肥胖作为核心研究课题。

肥胖:菌群乱了,肠子漏了

记者:您的意思是肠道菌群与肥胖密切相关吗?但是,传统观点认为,吃得多,运动少,身体储存多余热量,这样才引起肥胖。您是如何看传统观点的?

王俊生:首先,肥胖与吃有关不可否认,但仅仅靠“管住嘴,迈开腿”是不够的。我们吃下去的每日三餐,不仅提供了能量,还养活了大大小小的肠道微生物,从某种程度上讲,这些微生物决定了我们的胖瘦与机体的健康程度。

人体肠道,就像是微生物的恒温发酵罐。目前发现的肠道菌群有2000余种,它们就像特种部队,帮助消化、代谢、转化能量,同时为我们的肠道穿上了一层天然的铠甲,避免肠壁与有害物质入侵。然而,随着年龄增大、暴饮暴食、熬夜等,这些细菌就会揭竿而起“叛变”,变为有害菌,打压有益菌,这时候平衡就打破了,脂肪消耗变得困难,代谢减缓,于是身体就这样臃肿了起来,而且一旦肠道菌群得不到最佳的营养,就会反过来攻击肠道黏膜,出现漏洞,也就是常说的“肠子漏了”,屏障功能退化,使得有用的营养留不住,过剩的营养堆积,毒素四处乱窜,引发内脏脂肪聚集,不能正常代谢,后果就会二次反弹。所以,肥胖根源在于肠道菌群失衡,这也是目前医学界广泛认同的前沿观点。

记者:明白了,看来肥胖是肠道菌群惹的祸,那有没有平衡肠道菌群的方法呢?

王俊生:谁能优化菌群、修复肠道、消灭内脏脂肪,谁就有望攻克肥胖,这是当前医学界、生物界的共识。所以,这些年一些顶尖学府、权威机构纷纷投入大量的经费、人力,展开科研竞赛。2013年,我们剑桥课题组通过对123名肥胖志愿者进行临床试验,通过特种营养食品“间歇换餐”干预,两个月后志愿者平均减重7公斤,无一例反弹。在对他们肠道微生物进行监测时,发现肠道产生毒素的有害菌减少了,有益细菌则不断增多!这意味着我们取得了菌群调理史上革命性的突破,《自然》、《每日邮报》等权威媒体进行报道,获得了多个国家专家认可,震惊了东西方医学界。而这项菌群调理瘦身的前沿理论和尖端生物技术,被称为“菌群优化瘦身法”。

菌群优化瘦身法,为万千胖人带来希望

记者:相比传统常规的肥胖方法,菌群优化瘦身法有什么样的特色和优势吗?

王俊生:传统的节食、运动等减肥方法和五花八门的减肥产品,只针对外在脂肪肥肉,并没有解决菌群紊乱、内脏脂肪的根本性问题,治标不治本。“菌群优化瘦身法”最大的特色直击肥胖根源,优化肠道菌群结构,有效减少体表脂肪和内脏脂肪、消除多种疾病、延缓衰老,是目前国际最领先、最科学的菌群调理瘦身技术。2017年,我们剑桥研究中心同今正集团深度合作,在配方中加入了益生菌、活性小分子肽等核心物质,结合高新工艺,已经将这项尖端技术转化为科技成果,研发出最符合中国人体质、饮食习惯的新型、尖端、绿色菌群调理产品——朕享瘦,目前已帮助数万人瘦身成功。

记者:那这个朕享瘦,既不是药品,也不是保健品,为什么却有这么好的效果?

王俊生:是的,朕享瘦确实属于食品范畴。但朕享瘦与传统减肥药、保健品最大区别在于:第一个,朕享瘦配方含有益生菌,每一袋就含有150亿,每天早晚能移植300亿,这样就把原本体内的有害菌置换掉,有益菌增多了,有害菌少了,肠道菌群优化平衡了,肠道系统得到重建。同时呢,朕享瘦配方中还包括8种益生元、4种维生素、9种特需脂肪酸、21种果蔬谷物等精华元素,充分补充特种营养,加速优化肠道菌群,脂肪分解燃烧,代谢恢复正常,菌群调理轻而易举。

第二个呢,配方中的活性小分子肽,目前市面上的菌群调理产品基本没有。活性小分子肽非常神奇,功能强大,首先可快速高效的进入人体,修复受损的肠粘膜,也就是把肠道的漏洞补上,杜绝毒素从肠道吸收,让菌群调理更彻底,更健康。其次,这种活性小分子肽能在减重后,也就是前面说的体表脂肪后,进一步有效修复内脏损伤,消灭顽固的内脏脂肪,斩断肥胖产生的渠道,内外兼修,杜绝二次反弹。

此外,“朕享瘦”配方君臣佐使精妙配伍,采用“早+晚”双型设计:橘味早餐祛湿利水,以泄法为主,补充特殊营养;苹果味晚餐补益脾肾,修复瘦身后松弛,活性肽营养神经细胞,减少情绪焦躁引发的暴饮暴食和代谢紊乱,非常适合现代人使用。

记者:最后,您对菌群研究有什么样的展望呢?

王俊生:未来,我们剑桥团队将继续针对肠道菌群课题进行深入研究,加大菌群优化瘦身法的推广普及,让更多的人步入健康菌群调理、科学瘦身的绿色轨道,更全面理解多种慢性病问题的本质,而且可以通过这种全球先进科技,找到解决办法,为人类的健康保驾护航。

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最后某地市调查了身边要瘦身的朋友:

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大家都认可益生菌+小分子肽的肠道菌群优化瘦身法!

责任编辑:周玲玲

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