6.乳癌气血两虚方
[用料]党参20克,黄芪30克,红枣15枚,枸杞子10克,鹧鸪1只(约150克)。[制作]
(1)将鹧鸪宰好,去肠杂,斩块;其他用料洗净。
(2)将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮1.5~2小时。调味供用。
[功效]补养气血,消症散结。
[适应范围]乳腺癌属于气血两虚者,症见乳房隐痛,可扪及肿块,肿块稍硬,少气乏力,面色苍白;舌淡白,苔白薄,脉沉细。
[注意事项]
用本方以乳房胀痛,少气乏力,面色苍白,舌淡白,苔白薄,脉沉细属于气血两虚者为要点。凡乳房红肿热痛,舌红,苔黄腻,脉弦数属于肝经湿热者,则非本方所宜。
7.玫瑰黑豆塘虱鱼汤
[用料]玫瑰花(去净蕊蒂)20克,黑豆30克,塘虱鱼150克,生姜8片,红枣8枚,陈皮5克。
[制作]
(1)将塘虱鱼宰杀干净,放镬内用油、姜爆香。
(2)将黑豆、陈皮洗净,红枣去核,与爆香的塘虱鱼一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煲1~2小时。调味饮汤。
[功效]疏肝解毒,健脾和胃。
[适应范围]乳腺癌溃破渗液或手术后属于脾胃气虚,瘀毒内结者,症见神疲乏力,气短纳呆,面色苍白,肢体微肿,舌质淡黯,舌边有瘀点,脉沉涩。
[注意事项]
(1)使用本方以神疲乏力,气短纳呆,乳房胀痛或溃破渗液,舌质淡黯,舌边有瘀点,脉沉涩为要点。本方偏于温补,故凡为阴虚火旺,心烦气短,口干舌燥,五心烦热,舌红少苔,脉细数者,则非本方所宜。
(2)塘虱鱼鱼卵有一定毒性,不宜食用。
(3)黑豆生用偏寒,炒用性温;本方黑豆宜炒用。