保健品行业的企业向来是“你方唱罢我登场，‘各领风骚三两年’”的说法。此话从保健品市场沉浮的现象来看，确实不无道理。但是，尽管如此，很多保健品企业在运作过程中，都不同程度地取得了赢利。即便是在它们逐步退出保健品行业的舞台之后，它们仍然成功地保有了在保健品行业搏击过程中获取的利润。

    同样的，还有很多成功的保健品品牌，由于擅长在企业运营过程中采取品牌运营的做法，成了保健品行业中成功的典型，不仅在行业的沉浮过程中保持了市场占有和销售额的稳定成长，而且使它们的赢利能力得以维持，持续在行业中获利。这些成功的企业有万基、太太、昂立等品牌，它们还通过兼并和收购成功的进入了相关或不相关的其他经营领域，企业的规模和可以控制运营的资产以超常规的速度发展。

    正如很多学者所说，“赢利是一种非常复杂的现象”。在过去以产品运营为中心的企业，市场份额就等于利润。赢利是取得高的市场份额的结果。即使是在2002年10月出版的由营销管理大师艾.里斯和特劳特合著的《营销革命》一书，也是这样的观点。他们写道：“当一个市场出现时，你的第一个目标应该是建立主导的市场份额。然而，许多公司都想在巩固他们的地位前抢占利润。”这正是经典的战略规则。对很多行业来讲，这是一个准确的经验法则。它认为战略的核心不是利润，而是市场份额。战争将会千篇一律的按照这样的规则展开：建立具有竞争力的差异性优势，从而带来市场份额，然后企业开始从中获利。

    今天，这一被普遍遵循的原则不再开始百分百奏效。市场份额领先地位和赢利之间的关系被大大削弱。想一想我们都知道的例子：IBM、通用汽车、柯达等等企业，它们的市场份额领先，但获利能力并不理想。这一规则正被很多的成功企业加以改写。这一现象在保健品行业同样存在。在新的规则下，在利润为中心的经营领域，大量的市场份额并不是最主要的，真正重要的是：你在何处可以获利，你的赢利模式应该怎样设计，以便带来期望的利润。

    不清楚赢利如何产生，如何使自己的企业向符合赢利原则的方向前进，以此做出的企业战略和战术设计，注定经受不住市场的考验。作为新进入保健品行业的企业，很快会尝受失败的后果，而在这一领域曾经取得成功的企业，赢利也不会很长久，会象众多曾经辉煌而最后败走麦城的企业一样，成为历史的尘埃。

    笔者在保健品行业长期耕耘，从事保健品行业营销管理运作多年，对保健品行业发展以来所出现的赢利模式进行了认真地总结和分析，它们可以解释在这一行业，赢利是怎样产生的。根据本人所知，将这些赢利模式总结为以下8种：

    1、产品竖三角赢利模式

    1965年日本汽车商进攻美国汽车市场，首先设计了价格低廉但仍然有利可图的轿车，攻占三角形的底部，然后开始向上进攻，侵蚀中高档轿车市场，先后推出了本田的“极品”、“凌志”等，向利润丰厚的高档汽车迈进。这一过程在1965到1995这三十年的时间，演绎得淋漓尽致。