解暑贪吃冷食，没胃口尝食咸肉，西瓜拿来当饭吃……高温天气，随着人们体能消耗的增加、口味减退，许多人想方设法调整饮食，但不少慢性病患者却因此“吃错东西生大病”。

　　记者近日从新华、仁济、华山、市一、徐汇区中心医院等了解到，糖尿病人解暑吃西瓜差点送命的、高血压病人吃咸肉引发急救等慢性病患者“吃错东西生大病”的事例频频发生。更有不少人因解暑贪吃冷食，宴请导致肠胃“罢工”。

　　一个西瓜下肚神智不清

　　正在急诊室输液的陈阿姨怎么也弄不明白她是怎么会躺在这里的。下班回家后，陈阿姨感觉口渴难忍，吃了一个西瓜后便渐渐神智不清。

　　据新华医院的医生介绍，陈阿姨原来是知道自己有糖尿病的，这次酮症酸中毒要怪她一时疏忽，为解暑忍不住吃了西瓜。

　　新华医院临床营养中心主任汤庆娅教授说，西瓜含有糖份，若过量，会导致血糖升高、尿糖增多，甚至会出现酮症酸中毒昏迷等反应。所以糖尿病患者吃西瓜的量一定要控制，一般一次只能吃一片，而且要看每个人的血糖指标计算衡量。夏季，是西瓜大量上市季节，对糖尿病人诱惑很大。建议多吃西瓜白的一层即“西瓜翠衣”，万万不能因为贪图凉快，管不住嘴巴“生大病”。

　　吃咸肉开胃血压飙升

　　58岁的朱老先生近日血压升高得很快，他来到医院向医生抱怨新配的药吃下去没用。医生仔细盘问，终于找到了血压飙升的“元凶”。原来一到夏天，朱老先生就没有胃口，于是老伴就变着法子换菜式给他开胃。这些天，老伴烧了个咸肉冬瓜汤，颇受朱先生喜爱，眼看他吃下两碗饭，老伴第二天又做了个咸肉蒸百叶。朱老先生吃得更香了，连声夸奖老伴菜做得好，这不，几天一吃便头晕眼花血压飙升到170/110。

　　汤庆娅教授说，高血压病人即使夏天没有胃口，也尽量不要碰腌制的东西。像是咸肉，咸鱼，咸菜，咸蛋等含盐量过高的“下饭菜”，都对高血压患者极为不利。可以适当补充一点盐汽水，但摄入量也要根据自己的出汗情况。多吃降压降脂食物。

　　有降压作用的食物有：芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富，味道鲜美，对防治高血压病、脑出血、脑血栓均有较好效果。