卫生部心血管病防治研究中心组织全国几十位专家经过数年研究编制出一套科学的高血脂病人标准食谱。

    血脂异常普遍是由于不良生活习惯和饮食习惯造成的。但是，大多数患者对于如何控制饮食来防治血脂异常并不了解。甚至一些医生在给高血脂病人饮食建议时也标准不一。

    “我国18岁以上血脂异常人群已经达到1.6亿。血脂异常总患病率为18.6％。”阜外医院心血管专家高润霖教授介绍。血脂异常是冠心病、心梗和缺血性脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。