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健康美体该不该喝咖啡?(组图)
2006年7月31日 11:21  来源:瑞丽论坛

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    咖啡是用咖啡豆制成的饮料。因加工不同,可分成精制碎咖啡、速溶咖啡等几种。咖啡对人体主要有提神的作用,因为咖啡中的咖啡因可兴奋中枢神经系统,能解除疲劳、提高工作效率。

    喝咖啡渐渐成为都市生活的一种时尚。有人称咖啡是创造美丽笑容的魔术饮料。早上醒来饮1杯咖啡,可使人睡意全消、精神清爽,拥有明朗表情和开心的笑容。

    咖啡中含有少量的营养成分。在每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B20.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3克、单宁8克。而每100克咖啡浸出液含水分99.5克、蛋白质0.2克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3毫克、磷4毫克、钠2毫克、维生素B20.01毫克、烟酸0.3毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为0.06克。

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