现代人无不生活在重重的压力之下，医学研究证实，压力可能造成人体自由基滋生，免疫力下降，甚至疾病缠身。如果被压力喘不过气来，通常就会出现头痛、失眠、心悸、胸闷、胃溃疡、便秘、腹泻、高血压、脾气暴躁等所谓的亚健康状态。如果没有妥善处理，压力就像雪球般伤及家人、朋友，并影响工作表现。

     但不要忘记， 很多食物中与免疫有关的营养素，能改善精神状况、减轻压力让我们身心舒畅，轻松做人。这些营养素包括，钙、锌、镁、铁、维生素A、维生素B6和维生素C等等。

     钙是天然的神经稳定剂，能够抚慰情绪、松弛神经，以牛奶、金针菜、豆腐、小鱼干、杏仁含量较多。